Juomien suodattamisesta levysuodattimilla
Juomien suodattamiseen levysuodattimilla tarvitaan laitteisto johon suodatinlevyt asetetaan.
Suodatinlaitteistossa on paikat useammalla suodatinlevylle. Suodatuskykyä voidaan säädellä käytettävien levyjen määrällä.
Näitä laitteistoja on erikokoisille suodatinlevyille. Yleisimmät koot ovat 200 x 200 mm ja 400 x 400 mm. Suodatinlaitteistoissa on yleensä integroitu pumppu, joka pumppaa nesteen suodattimen läpi. Suodattimeen voidaan asettaa yleensä 10-40 suodatinlevyjä. Suodatinlevyt on valmistettu erilaisesta selluloosasta ja niiden absorptiokyky vaihtelee suodatinlevyn tyypin mukaan. Suodatinlevy valitaan sopivaksi halutun lopputuloksen saavuttamiseksi.
Miten päin levyt asetetaan?
Suodatinlevyissä on sisäänmenopuoli (karkea pinta) ja ulostulopuoli (sileä pinta). Sileällä puolella on painettuna suodattimen tyyppi.
Suodattamisen aloittaminen
Kun levyt on aseteltu suodattimeen niin niitä kiristetään aluksi vain hieman. Tämän jälkeen
lasketaan vettä suodattimen läpi kunnes levyt ovat kauttaaltaan kastuneet. Nyt levyt voi
kiristää lopullisen kireyteen suodattimessa.
Huuhtelu
Levysuodattimet pitää huuhdella ennen suodatusta. Huuhtelussa pumpataan puhdasta vettä läpi suodattimen 10-15 minuuttia. Huuhtelussa on hyvä käyttää samaa virtausnopeutta kun varsinaisessa
suodattamisessa. Huuhtelua jatketaan kunnes vesi on täysin kirkasta suodatuksen jälkeen.
Sterilointi
Steriloinnin voi tehdä helpoimmin kuumalla vedellä (85-90 astetta). Levyt jätetään löysälle suodattimessa ja
Suodattaminen
Aloita hitaasti eli pienellä virtausnopeudella. Varmista tasainen virtaus suodattimeen. Tarkkaile virtausnopeutta ja miten paine kehittyy suodattimessa. Pyri suodattamaan koko erä kerralla ilman
keskeytyksiä.
Suodatinlevyt voidaan kompostoida kun niitä ei enää käytetä suodattamiseen.